金沢のグルメ・飲食

座いっくで、今年初の忘年会

座いっく

ITビジネスプラザ武蔵で、毎月開催される勉強会の帰りに、懇親会を兼ねて忘年会をおこなうことに。
かに(香箱)を目当てに、県外の受講者も来ていましたよ!(だから、かにがいっぱい!!!)
ITビジネスプラザ武蔵の出口をスタジオ通り側から出て、道向かいです。奥の掘りごたつのテーブルに通してもらった^^今年初の忘年会なんだから、代行を使うつもりで飲むぞ~

香箱だけは予約しておき、あとはアラカルトで。冬の味覚満載です!
座いっく 香箱

ぶりのお造り。こっちの人は、まぐろよりぶり派が多いと思う。右は「ぶりとろ」と呼んで脂がのってるんですよ~
私の向かいに座った方は、4月に金沢に赴任したばかりと言っていて、全然こういったものを食べてないと聞いてもったいないな~と話していました^^;
座いっく ぶりとろ

かぶら寿しもおいてありましたのでオーダー。
かぶにぶりやサバなどのお魚を挟んで、麹につけた保存食のようなもの。麹につけることでコクや甘味が増して、しっとりとおいしいんですよね。これも金沢ならではの冬の味。小さ目にカットしてあるので、食べやすかったな。
座いっく かぶらずし

白子の天ぷらなども定番として食べたのですが、今回これがあったので頼もう!となったのがこれ。
日本酒にぴったりのふぐの糠漬け。あわせたお酒は、勝駒。
座いっく ふぐの糠漬け

塩分が強い分だけうまみが強いのが特徴。これはうすくスライスしてあったので、食べやすかったな^^
ちなみに、ふぐは卵巣が猛毒なのが有名だけど、卵巣を調理できるのは石川県だけ。ふぐのこの糠漬けっていうのもあって、塩と糠で解毒される。資格を持った人でないと調理できないんです。座いっくには置いてなかったけど、これはこれでまたおいしいアテなんですよね。

座いっく さば寿司
締めはさば寿司。
このあぶったのとあぶらないのが2種類あって、両方いただいたけど・・・私としてはあぶりに軍配!
やっぱり脂の甘味がちがいますよね^^

ひとのうわさを聞いていて、もっと普通かな~と思っていましたが、想像よりもクオリティが高めでよかった!
ビール2杯と日本酒を大き目のおちょこに2杯いただいて、4,000円支払いました。
奇をてらわない、金沢の居酒屋って感じでおいしかったです^^

座・いっく
〒920-0855 石川県金沢市武蔵町16-48 金沢/武蔵町
TEL:076-224-1919
営業時間:17:00~23:30(お料理L.O.22:00/ドリンクL.O.23:00)
休業日:日曜日(連休時は最終日)

FavoriteLoadingこの記事をお気に入りに追加

naoko

投稿者の記事一覧

大学から金沢に住み20年。IT関連の仕事を長年続けています。趣味は温泉、食べること、散歩、読書、ドライブ。お酒は好きだけど、弱いですw

関連記事

  1. ゼルコバール 野町駅そばのゼルコバールで、月一のワイン会に行ってきた
  2. カナッペ 金沢駅近くでしっぽり飲むバーなら、SOLO
  3. 麟 寺町までちょっと足を延ばしてランチ、中国料理 麟
  4. カレーノヤムヤム カレーのヤムヤムに行きたくて、白山市安養寺町までドライブ
  5. 池田町バルバール 外観 昼飲みなら、池田町バルバールがおすすめ!
  6. 龍苑浅野本町 龍苑浅野本町店でお手頃中華ランチ。まさかの個室対応
  7. 金沢のお節料理 金沢・金茶寮のおいしいおせちをお取り寄せしませんか?
  8. タリーズコーヒー八日市 八日市にタリーズコーヒーが11月1日にオープン。珈琲豆の購入はこ…

最近の記事

上荒屋の天ぷらと手打ちうどん 金澤さぬきで季節のすだちうどん!

姉から「Facebookで友達が紹介しているうどんがおいしそうなので行きたい」と誘いをもらっていって…

やまの葉 泉が丘のお蕎麦屋さん「やまの葉」でくるみ蕎麦ランチ

泉が丘の住宅街、スーパーや飲食店が立ち並ぶ一角に「やまの葉」というお蕎麦屋さんがあります。こちら上品…

カレーノヤムヤム カレーのヤムヤムに行きたくて、白山市安養寺町までドライブ

金沢からは少し離れてしまいますが、ずっと行きたかったカレー屋さんが2件あります。それは「ヤムヤム…

蕎香でランチ 田上の石臼挽きそば 蕎香でおしゃれな天もりランチ

久しぶりに少し遠出し、田上まで行ったついでにお蕎麦を食べることに。石臼挽きそば 蕎香さんに行って…

ビッテでランチ 大豆田本町のBitte(ビッテ)で遅めランチ!土日もおいしい定食ランチを

大豆田本町のBitte(ビッテ)さんにランチに行きました。Bitte(ビッテ)さんは小さなカフェ…

ごえちゃんらーめん 西泉のごえちゃんらーめんで、香ばしい煮干しラーメンをペロリ

ごえちゃんらーめんという存在を知らず、知人に誘ってもらっていきました。その方も、情報を得て気にな…

昇龍野々市店 店舗 Lunch Fan! vol23に当選し入手したので、昇龍野々市店でランチ

『Lunch Fan!』は金沢でランチをお手軽に食べよう!と特別メニューを紹介している雑誌。500円…

キッチンカルロ 御経塚のKitchen CARLO(キッチンカルロ)は、女性ひとりでも遅めでもランチしやすいイタリアン

日曜日の14時を過ぎ、金沢駅方面から西金沢に向かって車を走らせていたところまだ昼食を済ませていないこ…

ほがらかや 金沢駅東の本町、人気の焼肉ほがらかやは煙モクモクでも大人気

金沢駅東口をまっすぐ出て、金丸酒店の手前を右折すると、鄙びた焼肉屋さんが。大人気のほがらかや。人…

水蜜桃タルト 武蔵のフルーツむらはた本店フルーツパーラーで桃パフェ

武蔵のフルーツむらはた本店フルーツパーラーで桃パフェ、最後のチャンスと思い行ってきました。行列覚悟だ…

スポンサーリンク




グルメ・飲食

  1. やまの葉
  2. カレーノヤムヤム

生活

  1. マスク購入券
  2. 西部環境エネルギーセンター
  3. 金沢大学

健康・美容

  1. 金沢の花粉症情報
  2. 金澤なかでクリニック
  3. あおぞら薬局

イベント

  1. 移住体験ツアー
  2. 金沢オクトーバーフェスト2019

金沢を旅する

  1. 倶利伽羅不動寺
  2. 金沢で着物をレンタルできるところ
  3. 金沢 おすすめホテル
PAGE TOP