金沢のグルメ・飲食

座いっくで、今年初の忘年会

座いっく

ITビジネスプラザ武蔵で、毎月開催される勉強会の帰りに、懇親会を兼ねて忘年会をおこなうことに。
かに(香箱)を目当てに、県外の受講者も来ていましたよ!(だから、かにがいっぱい!!!)
ITビジネスプラザ武蔵の出口をスタジオ通り側から出て、道向かいです。奥の掘りごたつのテーブルに通してもらった^^今年初の忘年会なんだから、代行を使うつもりで飲むぞ~

香箱だけは予約しておき、あとはアラカルトで。冬の味覚満載です!
座いっく 香箱

ぶりのお造り。こっちの人は、まぐろよりぶり派が多いと思う。右は「ぶりとろ」と呼んで脂がのってるんですよ~
私の向かいに座った方は、4月に金沢に赴任したばかりと言っていて、全然こういったものを食べてないと聞いてもったいないな~と話していました^^;
座いっく ぶりとろ

かぶら寿しもおいてありましたのでオーダー。
かぶにぶりやサバなどのお魚を挟んで、麹につけた保存食のようなもの。麹につけることでコクや甘味が増して、しっとりとおいしいんですよね。これも金沢ならではの冬の味。小さ目にカットしてあるので、食べやすかったな。
座いっく かぶらずし

白子の天ぷらなども定番として食べたのですが、今回これがあったので頼もう!となったのがこれ。
日本酒にぴったりのふぐの糠漬け。あわせたお酒は、勝駒。
座いっく ふぐの糠漬け

塩分が強い分だけうまみが強いのが特徴。これはうすくスライスしてあったので、食べやすかったな^^
ちなみに、ふぐは卵巣が猛毒なのが有名だけど、卵巣を調理できるのは石川県だけ。ふぐのこの糠漬けっていうのもあって、塩と糠で解毒される。資格を持った人でないと調理できないんです。座いっくには置いてなかったけど、これはこれでまたおいしいアテなんですよね。

座いっく さば寿司
締めはさば寿司。
このあぶったのとあぶらないのが2種類あって、両方いただいたけど・・・私としてはあぶりに軍配!
やっぱり脂の甘味がちがいますよね^^

ひとのうわさを聞いていて、もっと普通かな~と思っていましたが、想像よりもクオリティが高めでよかった!
ビール2杯と日本酒を大き目のおちょこに2杯いただいて、4,000円支払いました。
奇をてらわない、金沢の居酒屋って感じでおいしかったです^^

座・いっく
〒920-0855 石川県金沢市武蔵町16-48 金沢/武蔵町
TEL:076-224-1919
営業時間:17:00~23:30(お料理L.O.22:00/ドリンクL.O.23:00)
休業日:日曜日(連休時は最終日)

FavoriteLoadingこの記事をお気に入りに追加

naoko

投稿者の記事一覧

大学から金沢に住み20年。IT関連の仕事を長年続けています。趣味は温泉、食べること、散歩、読書、ドライブ。お酒は好きだけど、弱いですw

関連記事

  1. 片町のDining Bar かなざわのおとで、お刺身ランチ!県外…
  2. 昌徳園 昭和町の昌徳園で、煙モクモク!昔ながらの美味しい焼肉
  3. 珈琲舎 莫迦Bacca 金沢駅にほど近い、此花町の珈琲舎 莫迦Baccaでうんちくを聞き…
  4. 森山ナポリ 森山ナポリは、おいしいピザの人気通販!芸能人も御用達
  5. 客野製麺所 西都の客野製麺所で薄口醤油ラーメン
  6. カレーノヤムヤム カレーのヤムヤムに行きたくて、白山市安養寺町までドライブ
  7. けんち 袋畠町の蕎麦処けんちは、隠れ家的。お友達に自慢したい人におすすめ…
  8. 雷風 海南鶏飯 香林坊せせらぎ通り沿いの雷風海南飯店でチキンライス!シンプルな味…

最近の記事

雷風 海南鶏飯 香林坊せせらぎ通り沿いの雷風海南飯店でチキンライス!シンプルな味わい

この日、久しぶりに会うお友達の誘いで、美術館に行くことができました!すごくいい展示で、気に入ってポス…

昌徳園 昭和町の昌徳園で、煙モクモク!昔ながらの美味しい焼肉

5月の半ば「ちょっとスタミナつけたいね」という話になり、どこか美味しい焼肉屋さんに行こうよと話題が進…

片町のDining Bar かなざわのおとで、お刺身ランチ!県外の友人も大満足

県外にいるお友達がときどき仕事の関係で金沢に来るとき、私を誘ってくれるのはありがたいですね。そん…

カンパーニュ クチーナ&バール 金沢駅のカンパーニュ クチーナ&バールで、昼飲み&ディナーも楽しめる

金沢駅の改札を出て、左(金沢港口・旧西口方面)に行くと、フードコートがあるのですが、この中の「カンパ…

駅の無人化 金沢の駅がどんどん無人化に、東金沢、森本に続き西金沢も

(画像はWikipediaから引用)最近、金沢市内で「無人化」が進んでいるというニュースを見…

チョップスティック外観 新保本のチョップスティック (DINNING) はメニューが豊富な定食屋。夜遅くまで営業

このお店の近辺に引っ越しをして早3年は経過するんですが、仕事が多忙で全然開拓できておらず、久しぶりに…

広坂ハイボールの外観 広坂ハイボールはしっかり食事もできるバー。初心者も安心

このブログは1年以上更新していなかったことになります・・・もし楽しみにしてくれている人がいたら申し訳…

上荒屋の天ぷらと手打ちうどん 金澤さぬきで季節のすだちうどん!

姉から「Facebookで友達が紹介しているうどんがおいしそうなので行きたい」と誘いをもらっていって…

やまの葉 泉が丘のお蕎麦屋さん「やまの葉」でくるみ蕎麦ランチ

泉が丘の住宅街、スーパーや飲食店が立ち並ぶ一角に「やまの葉」というお蕎麦屋さんがあります。こちら上品…

カレーノヤムヤム カレーのヤムヤムに行きたくて、白山市安養寺町までドライブ

金沢からは少し離れてしまいますが、ずっと行きたかったカレー屋さんが2件あります。それは「ヤムヤム…

スポンサーリンク




グルメ・飲食

  1. 雷風 海南鶏飯
  2. 昌徳園

生活

  1. 駅の無人化
  2. マスク購入券
  3. 西部環境エネルギーセンター

健康・美容

  1. 金沢の花粉症情報
  2. 金澤なかでクリニック
  3. あおぞら薬局

イベント

  1. 移住体験ツアー
  2. 金沢オクトーバーフェスト2019

金沢を旅する

  1. 倶利伽羅不動寺
  2. 金沢で着物をレンタルできるところ
  3. 金沢 おすすめホテル
PAGE TOP