金沢のグルメ・飲食

八日市の本格中華China dining 宮燕 ‐クーイン‐でランチ

宮燕

とある用事を済ませた後、通りかかった八日市で気になってたChina dining 宮燕 ‐クーイン‐に行ってきました。まずはお手頃なランチからトライ!
偶然、駐車場が前に1台空いていたのもよかった。前には2台駐車できまして、向かいにも駐車スペースがあります。

入り口は狭いけど、中に入ってみると奥行き広し!

宮燕さんの中に入ってみると、奥行きがあり狭く感じませんでした。手前に小上がりが4人掛け2つ。子供用のいすがあり、実際に小さいお子さんのいたご家族が来ていました。確かにこれは子供連れにも優しい。

テーブル席が2つ、カウンター席が6席。
私たちはテーブル席に通してもらいました。4人掛けだから広々。カウンターの奥ではご主人が黙々と料理を作っておられました。
カウンター


宮燕は、メニューが豊富な中華料理屋さん!

ランチメニューをぱらりとめくると、いろんなバリエあるじゃないですか!!
ランチメニュー

宮燕さんを知ったのはもともとTwitterだったのですが、そのときから麻婆豆腐オシなのは知っていて、すごく気になっていました。そこで「担々麺と麻婆豆腐」セットをオーダー。ちょっとボリュームを気にしてライスはパス。
(相方のを大盛ごはんにしてもらい、一口だけもらうことにした)

今回、油淋鶏も気になってすごく迷ったのだけど、それは相方も迷っていると聞いたので「じゃ、2つ頼んで交換しながら食べよう!」というなんとも意思疎通のできた決定。
ちなみに、料理を待つ間にドリンクメニューをチェック!(ランチタイムに置いてあった、ということは、飲めちゃうってことですよね・・・^^この日は運転中だからダメでしたが)

宮燕の担々麺ランチ、来た!

それほど待たず、登場。担々麺と麻婆豆腐ランチ。
担々麺ランチ
このボリュームを見た途端、ライス頼まなくて正解かも、と。
担々麺も麻婆豆腐も、量がしっかりしてるし、別にミニじゃないからしっかり食べられます。私の悪い癖ですが、麺リフトがどうもうまく撮影できないので(この日もトライはしてみた)、マーボー豆腐の寄り写真をお届けします。
麻婆豆腐

マーボー豆腐、もちろん辛みはあるんですよ。でもビリビリとした辛みって味が楽しめないじゃないですか?宮燕 ‐クーイン‐の麻婆は辛みがひどくなく、花椒の香りだと思うんですよね。すごくすっと香りが鼻に抜けて適度な辛みとあいまって本格的な中華を味わえます。
きっと、辛みってこうやって伝えてもらうのがいいなぁ、お料理のうまみもわかるな、という感じ。



次は、この麻婆豆腐ランチで、じっくり味わいたいですな。

担々麺は私好みのストレート細麺で食べやすく、こちらもすすって食べてもむせるようなことがないくらいの辛みで安心できます。ひき肉餡が麺にしっかり絡んでくれるのもいい。久しぶりにスープもモリモリ飲んでしまいました・・・汗
ちなみに、相方が頼んだ油淋鶏ランチセットはこちら。
鶏肉が5つもあってボリュームたっぷり!タレもさっぱりとした中にうまみがあって、ネギたっぷりで好み。
油淋鶏ランチ

中華といっても、広東料理にあたるそうで、総じて薄味で、素材のうま味を生かす料理が多いとのこと(Wikipediaより)。化学調味料を一切使用していないとのことなので、

China dining 宮燕 ‐クーイン‐
所在地:石川県金沢市八日市5丁目423 ユタカビル 1F
電話番号:076-259-5968
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:水曜日
駐車場はお店の前に2台、向かいに5台ほど停めるスペースがあります。お店の奥側からのほうが交通量が多いので駐車にはちょっと注意が必要かも。

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naoko

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大学から金沢に住み20年。IT関連の仕事を長年続けています。趣味は温泉、食べること、散歩、読書、ドライブ。お酒は好きだけど、弱いですw

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