先週末は久しぶりに金沢市本江町の斑家(パンガ)に行ってきました!
ソルロンタンやチゲなどのスープ系や石焼ビビンバなどひとり分ずつ食べられる韓国料理のお店です。
ちなみにソルロンタンとは、辛くない白濁した牛骨スープ。
なので辛い物が苦手なご友人とも一緒に韓国料理を楽しめます。
最近はおうちで食べられるパウチも輸入食料品店なんかで手に入りますね。
班家で食べて気に入ったら、こちらも試してみたい^^
もちろんお店では本格的な熱々の器で食べられますよー!
斑家で新メニュー発見
連れと「やっぱりソルロンタンだよねー」と話していたんですが、新メニューを発見。
コプチャンチゲ。(ここでソルロンタンみたく簡単な説明があるとよさそうだけど今回は割愛)
先日自宅で、ネット通販で購入したもつ鍋がどうもおいしくなく、失敗したー!と思った私には、天の声。おいしいコプチャンで、かつピリ辛で体も温まるなら一石二鳥だ。よし、コプチャンチゲに心は決まり!
コプチャンとピリ辛で体も温まりそう!
ホルモンは噛み応えがあるので、おなか一杯になるかもしれないと、セットでなく単品をチョイスしました。
注文時に辛さを選べたので、初めてのわたしは一番辛くない「小辛」にしました。
キムチをつまみながら待ちます
スタッフの方にメニューを伝えたら、キムチが運ばれてきます。白菜キムチとカクテキ(大根キムチ)です。
辛さはマイルドで甘味も感じます。単品でパクパク食べられちゃう。コーン茶と会話が進み、ますます食欲も増進されます!
班家といえば、定番のソルロンタン
連れのソルロンタンが先に来ました。熱々で、骨や肉から出るスープはコクがあって美味しい。
塩コショウは別添えで付いてきて、自分で調節しながら食べます。 最初はうす味に感じるかもしれないので、味を見ながら入れていくといいです。
韓国料理といえど、唐辛子要素はなし。だから辛い物が食べられない!と卑屈になることなく、お連れ様と一緒に斑家に行けます。
斑家のコプチャンチゲを実食!
連れのソルロンタン到着から少したって、わたしがオーダーしたコプチャンチゲが来ました。
おおー!期待を裏切らない見た目。これこれ。
こちらも別添えで辛みがついてくるので、もし辛味が足りないと思ったら調整できます。
石鍋は小ぶりなひとり分サイズですが、しっかり大振りなモツが入っていてうれしい!
ソルロンタンセットのライスを一口だけもらって、辛いスープを絡めて食べると、それはもう美味しいこと!やっぱりライスも注文したらよかったな・・・
少し汗が出たので、本当に辛い物が苦手は人は、ソルロンタンをいただくほうが安心かもしれませんね。
班家はこんなお店でした!
食べた後はおなかも気持ちもポカポカになりました!
やっぱり冬には何度でも食べたいスープのお店ですね。
1Fには韓国フードショップスペースもあり待ち時間に覗くこともできます^^
最初に紹介したソルロンタンのパウチもあったと思います。
あと人気店なうえにお店の前には5台分くらいしか駐車スペースがなく、空いていたらラッキー、埋まっていることも結構ある印象です。時間をずらして訪れたり、グループで訪れる際は乗り合わせで行くといいですね。
近くの系列店の駐車場にも停められます。ただ雨降りの日には若干距離を感じそうです。
(駐車場は狭いので、なるべく乗り合わせで行くこともおすすめします)
班家 金沢店
所在地:石川県金沢市本江町8-13
TEL: 076-291-3003
営業時間: 11:00~16:00(L.O)、物販は10:00~18:00。
定休日:水曜日