らーめん左介、かなり久しぶりの2回目。
10年ほど前に知人に連れてきてもらいました。店長さんが「右介さん」だから店名が「左介」なんだ、と聞きました。そのため、どんぶりには「右」っていう落款があります。

人気店で、この日は土曜日の13時過ぎに行きましたが、第1駐車場が半分ほど埋まっています。第1駐車場は停める位置が決まっていますが、道向かいには第2駐車場もあって女性でも停めやすいと思います。

店内は左右にテーブル席があります。4名隻、2名席があるので、同僚といった際は2名席に座りました。

二人席のテーブルも、狭すぎるということはありませんでした。

らーめん左介のラーメンは、旨口の塩ラーメン

らーめん左介には久々に来たので、基本に立ち返って「らーめん」を。

ちなみに、今は初夏なので、冷やしメニューも用意されています。このまぜそばのほかにも、ざるらーめんもありましたよ。

私が注文したらーめんはこちら。

メニューの「らーめん」には、こんな記述があります。

左介専用ブレンド削り節（鰹、宗田、サバ）と羅臼昆布・内モンゴルの塩などを使用した魚介系のタレを、鶏と香味野菜で煮出したスープに合わせてあります
あっさりとコクのあるどこか懐かしいラーメンです

そうなんだ！コクがあると思ったけど、これは塩ラーメン！！
具材が主張しすぎることなく、シンプルでおいしいラーメン。
また、スープも飲みやすくておいしい。ラーメンて、スープをすすると食後やたらと水が欲しくなったりするじゃないですか。そういう感じがないスープでした。これまでになく水は飲まなかったかも。

あと、どんぶりが特徴的で、都会にあるような円錐形のおしゃれな器なんですよ。
女性ウケしそうです＾＾

以前来たときは黄箔麺を食べたような記憶があって（卵は覚えているから）、でもこのらーめんはシンプルだからこそおいしさが胸にしみた感じがありました。シンプルイズベスト。
仕事場から近いこともあり、また来たいなーと思いました！

らーめん左介
所在地：石川県金沢市上安原2-296-1
電話番号：076-240-8335
営業時間：11:30～15:00　 17:30～21:00
定休日：水曜日

この記事をお気に入りに追加