金沢のグルメ・飲食

広坂のあげはは、ランチでも新鮮なお魚が堪能できる!手作り練り物も

あげは 外観

私が初めてあげはにいったのは、能登にお住いの、仕事の勉強会仲間のマダムに「おいしい練り物を出してくれるお店があるのよ」といって教えてもらったのがきっかけ。その時は開店してすぐで、さほど混んでいなかったのに・・・
今はランチでも30分待ちが当たり前の人気店になりました。

こちらのあげはは、観光で金沢を訪れる人が行っても、絶対に後悔しないお魚や練り物がおいしい居酒屋。

場所は、以前、柿木畠のうつのみやという書店があった横です。
小さなお店で、カウンターのみ、ちょうど10席ほど。
ご主人がご夫婦でこじんまり開いているお店。「かにの時期は、夜飲んでいったら翌年の予約を取っていく人も多いんや」というくらいの人気店です。



ランチは、「あげは御膳」。これだけなら1,000円くらい。
これに、海鮮まんじゅうをオプションでつけることができます。

あげは ランチ

ボリュームがすごいんです。写真で見るとお刺身は「これだけ・・・?」ってふうに見えるのですが、とんでもない!脂ののったお刺身と白飯がどんどん進んでしまって、おなか一杯になります^^

お刺身は、トロっぽいのが入っているんです^^
あげは お刺身
もちろん新鮮で臭みもなくおいしいお造り。


あげはの海鮮まんじゅうは、追加料金でも食べたほうがいい!

で、これがご主人手づくりの海鮮まんじゅうなんです。
あげは 海鮮まんじゅう

なんといったらいいのか・・・作りたての味がするって感じなんです。
お魚の香り、甘味、食感がきちんと残っていて、表面の揚げた感じが香ばしくて。でもふかふかとしている。これを食べるとお腹も気持ちも本当に満足するんですよね。
お膳の右側にはさつま揚げも乗っているんですが、これも当然手作り。海鮮饅頭と一緒に楽しんでください。

最後には・・・お茶漬けまで楽しめる

ご飯が少し減ってくると、御主人と奥様が「お茶漬けもできるよ」と声をかけてくれます。
それがこちら。

あげは お茶漬け

何かというと、海鮮キムチをのせて、お出汁をかけてくれるんです!!
しかも、2杯目のお代わりは無料!(だった記憶があります)
この海鮮キムチ、写真ではこんなに少し?と思うかもしれませんが、ボール状になっていまして、たっぷり2杯目まで楽しむことができるのでご心配なく。



お店の横に、少し腰かけるスペースがあるので、早めに到着すれば座って待つこともできます。練り物の概念が覆されるくらいおいしいので、ぜひ作りたての味を楽しんでほしいです。

あげは
所在地:石川県金沢市広坂1-1-28 広坂パレス 1F
TEL:090-8260-2995
営業時間: 11:30~15:00 18:00~22:00
定休日:月曜日・火曜日

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naoko

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大学から金沢に住み20年。IT関連の仕事を長年続けています。趣味は温泉、食べること、散歩、読書、ドライブ。お酒は好きだけど、弱いですw

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